Tavuk Suyuna Sebze Çorbası

Tavuk Suyuna Sebze Çorbası

Vakit hastalık vakti. En azından benim için. O kadar dikkat et, diren, sonunda hasta ol!
Küçüklüğümden beri iğneden,ilaçtan nasıl korkarım anlatamam:/ Korkuyorum ya her kış hastalık gelir beni bulur.  Evdekiler azıcık öksürse hemen doktara gidiyoruz diyen ben, kendim hastalandığımda kimse bana  içinde o doktor, hastahane geçen cümleyi kurmasın diye, binbir takla atıyorum. İlk gün bitkisel yollara, çaya çorbaya başvuruyorum geçmediyse o günün gecesine  yada ertesi gün mutlaka ilaç alıyorum. Bu çorbada o çorbalardan biri :) Hasta olduğumu instagramdan paylaşınca Sevgili Burcu çorbasının tarifini verdi. Bende hemencik yaptım, bol bol içtim:)  Gerçekten şifa oldu :)   İlaç almama gerek kalmayacak anlaşılan. Bugün tekrar yaptım, en kısa zamanda gripten kurtulmayı umuyorum ;)

Malzemeler:

1,5 Litre Tavuk Suyu
1 Patates
1 Havuç
2 Diş Sarımsak
1 Soğan
1 Çorba Kaşığı Karabiber
Tuz
Limon

Yapılışı:
Tavuk suyunu, küp küp doğranmış havuç, patates, 4′e bölünmüş soğanı, bıçakla üstüne bastırıp ezdiğimiz sarımsağı ve karabiberi düdüklü tencereye alıyoruz. Yarım saat kadar pişirip, isterseniz  blenderdan geçirebilirsiniz.
Limon ve karabiber ekleyip çorbayı servise sunabilirsiniz.

Bir Yanıt »

Yorum yapın

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Değiştir )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Değiştir )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s