Mezeler · Salatalar

Zeytinyağlı Radika Salatası


1 Demet Radika(namı diğer karahindiba)
1 L.t. Kaynar Su
4 Yemek Kaşığı Yoğurt
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
4 Diş Sarımsak
Yarım Limon
Tuz
Yapılışı:
Radikalarımızı önce kök kısımlarından ayırıyoruz. Ardından ikiye bölüp, güzelce topraklarından arındırıp kaynar suya atıyoruz. 5-6 dakika kadar haşlayıp servis tabağına alıyoruz.Limon ile karıştırıyoruz. İnce kıyılmış sarımsak ve yoğurdu karıştırıp içine yavaşça zeytinyağını ilave edip radikalarımızın üzerine ilave ediyoruz. (İsterseniz yağ ve kırmızı biberi ocakta ılıtıp sos olarak dökebilirsiniz.
Afiyetle..

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s