Kek & Muffinler · Tatlilar

Vişneli Tartolet

Tatlıya bayılırım! Vişne soslu hafif buruk lezzetteki bu tartoletleriyse bir çırpıda mideye indirebilirim:) Lezzeti bir yana, bu tarif beni hiç yanıltmadı, ne zaman yaptıysam olması gereken tada ve kıvama sahip tartoletler elde ettim.
Eee, yumuşacık tart hamuru vişne sosuyla buluşursa ortaya damak çatlatan bir tartolet çıkar. Size de deneyip keyfini çıkartmak düşer 🙂

2015/01/img_8756.jpg

Vişneli Tartolet

Malzeme

2 yumurta sarısı
100 gr tereyağ
1+ 1/2 su bardağı un
Yarım çay bardağı mısır unu
1 çay bardağı pudra şekeri

Dolgusu için;

2 su bardağı vişne suyu
2 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yemek kaşığı mısır nişastası

Üzeri için;

Dondurulmuş vişne

Yapılışı

  • Un, mısır unu ve pudra şekerini bir kaba eleyin.
  • Oda sıcaklığındaki yağı ve yumurta sarılarını da ekleyip harcı
    pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar yoğurun.
  • Tart kalıplarını katı yağ ile yağlayıp ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
  • Kopardığınız parçaları kalıba yayın. Ortasına mümkün olduğunca elinizle bastırın, ince bir hamur olsun. Piştikten sonra boşluğu vişneli sosla dolduracaksınız. Hamur bitene kadar aynı işlemi
    uygulayın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Kürdan
    batırın, temiz çıkıyorsa fırından tartöletleri alın soğumaya bırakın.
  • Dolgusu için nişasta, pudra şekeri ve vişne suyunu sos tenceresine
    alın, pişirin. Bir taşım kaynayınca altını kapatın.
  • Soğuduktan sonra tartöletleri vişne sulu harçla doldurup, vişnelerle
    süsleyin.
Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s