Ana Yemekler

Sebzeli Izgara Tavuk

Öğle veya akşam yemekleri için sağlıklı ve lezzetli bir tarife mi ihtiyacınız var? Doğru yerdesiniz. Izgarada pişen sebzelerin ve tavuğun hafif isli, tüm öz suyunu içinde barındırdığı bir tarif bu. Kısacası; glutensiz ve iyi beslenmek için lezzetli bir neden!

ızgara tavuk

Sebzeli Izgara Tavuk

Malzeme:
3adet tavuk göğsü

Marinasyon için:
3 diş sarımsak, rendelenmiş
1 çay bardağı zeytinyağı
2 tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber
Izgara sebze için:
250 gr. mantar
2 adet kabak
2 adet kırmızı biber
Zeytinyağı

Yapılışı:
Derin bir kaba marinasyon malzemesini alın. Tavukları ister fileto olarak bırakın, isterseniz şerit şeklinde doğrayıp marine malzemesinin olduğu kaba ekleyin. İyice karıştırıp üstünü streç filmele örtün. 1-2 saat buzdolabında dinlendirin.

Sebzeleri ince halkalar şeklinde doğrayın. Izgara tavada önlü arkalı pişirin. Tuz ve karabiber serpiştirip küçük bir tavaya alıp soğumaması için kısık ateşte bekletin.

Marine ettiğiniz tavukları bir kağıt havlu yardımıyla kurulayın. Sebzeleri pişirdiğiniz ızgara tavaya tavukları alıp önlü arkalı, iyice pişirin.

Servis tabaklarına önce sıcak sebzeleri döşeyin. Üzerine ızgara tavukları koyup servis yapın.
Afiyet olsun!

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s