Davetler · Gittim Gördüm Tattım

Karadeniz lezzetlerini bir de Nalia’da deneyin!

Nalia Karadeniz Mutfağı’na yıllardır gitmek istememe rağmen bir türlü fırsat bulamamıştım.  Funda’cığımın davetiyle bir akşam yemeğinde Özlem Mekik ve Ayvaz Akbacak önderliğinde Nalia’da buluştuk. Enfes bir tadım gerçekleştirdik. Keyifli sohbetimize eşlik eden ilk lezzet karalahana çorbası oldu. Çorba hafif, kıvamlı ve tadı tuzu yerindeydi. Karadeniz’in vazgeçilmezi olan mısır ekmeğiyle beraber servis edildi. Ekmekler mekik şeklindeydi…… Okumaya devam et Karadeniz lezzetlerini bir de Nalia’da deneyin!

Ana Yemekler · Davetler

Mutlu Tavuk Dolması

Yazıp yazıp taslağa atma hastalığı diye bir şey varsa, bende fazlasıyla mevcut. Bu tarifim 16 Eylül 2012 saat 09:07’den beri  malum yerdeymiş. Hazırlamak, pişirmek ne bileyim fotoğraflayıp yazmak zor gelmemiş, bir tuşa basıp yayınlamak yormuş beni anlaşılan:) Mutlu tavuk dolmalarım Konya’nın yerel dergilerinden birinde yer alacaklardı, tatlı tatlı hazırlayıp, cici cici fotoğraflamıştım. Yayınlandı mı yayınlanmadı mı bilmiyorum ama taslağımı boşaltmaya karar verdiğim şu…… Okumaya devam et Mutlu Tavuk Dolması

Davetler

Evren’imin İftar Daveti

Evren hem beraberce güzel bir iftar yapmak için, hem de dünya tatlısı anne ve anneannesi ile tanışmamız için davet etti bizi.  Yağmur ile birlikte memnuniyetle davetine icabet ettik. Evrenciğim misafirperverliğiyle bizi mest etti. Ne masadan bir tabak kaldırmamıza ne yerimizden kalkıp su almamıza müsaade etti. Her şeyi kendi elleriyle ikram etti. Evren’in, anneme çok benzeyen annesi canım…… Okumaya devam et Evren’imin İftar Daveti