Ekmekler · Etkinlikler · Gittim Gördüm Tattım

Nefis bir davet, nefis bir kitap ve nefis bir tarif

Geçtiğimiz hafta Metro’dan gelen davet üzerine Surplus Restauranttaydım. Nilhan Aras’ın Gourmand ödüllü kitabı “Bayram Çöreği” ile tanışacak olmak ve Vedat Başaran’ın hazırladığı lezzetleri tadacağımı bilmek beni çok heyecanlandırdı 🙂 Nilhan Hanımla yemek, seyahat ve daha birçok konu üzerine sohbet ettik. Diyarbakır mutfağından da bahsettik tabii. Meğerse Diyarbakır mutfağı kitabı bir sosyal sorumluluk projesiymiş. Bakın Metro…… Okumaya devam et Nefis bir davet, nefis bir kitap ve nefis bir tarif

Etkinlikler

Zeynep Şirin Köyünde:)

Food&Travel dergisinin seyahat sayfasında “mantar toplama etkinliği” başlığını görünce telefona sarıldım, hemen en yakın etkinlik için kaydımı yaptırdım. Okuldaki arkadaşlarıma bahsedince, “e hadi ne duruyoruz beraber gidelim” dedik. Koşuşturmaya başladık. Bir yandan ilk kez böyle bir etkinliğe katılıyor olmanın verdiği heyecan, bir yandan sepet, çakı, fırça alışverişi sürerken en nihayet etkinlik günü geldi çattı. Ayşe’yle…… Okumaya devam et Zeynep Şirin Köyünde:)

Etkinlikler

Usla’da “Yemek Yazarlığı” Söyleşisi

Geçtiğimiz günlerde Usla’da, usta isimleri ağırladık. Ahmet Örs, Mehmet Yalçın, Melis Çalapkulu ve Şef Cihan Kıpçak’la çok keyifli, oldukça bilgilendirici bir söyleşi gerçekleştirdik. Yemek yazarlığı nedir, ilgi çekici bir yemek yazısı nasıl yazılır, sektörde yeri nedir gibi birçok konuda bilgilendirildik. Söyleşinin bitimine doğru söz alıp “yemek yazılarımızı nasıl çekici hale getirebiliriz?” diye sordum. Ahmet Örs…… Okumaya devam et Usla’da “Yemek Yazarlığı” Söyleşisi

Etkinlikler · Sosyal Sorumluluk Projeleri

Bloglardan Sofranıza

Aylar aylar önce 15-20 blog yazarı Eks Mutfak Akademisi’nde toplandığımızda Eyüp Kemal Sevinç’in “bir yemek kitabı çıkaralım, ucu çocuklara dokunsun. Onlarca hatta yüzlerce çocuğu sevindirsin, mutlu etsin, eğitimine katkı sağlasın.” fikri hepimizin hayali oldu. Çocuklar için bir şeyler yapacak olmanın mutluluğuyla Eyüp Şefin ev sahipliğinde toplantılarımızı gerçekleştirdik. Her toplantıda biraz daha fazlalaştık. Sayımız 15-20’yken bir…… Okumaya devam et Bloglardan Sofranıza

Etkinlikler · Röportajlar

Aysha Dergi

Başlangıçları önemserim. Güzel dilekler, heyecanlı heyecanlı koşuşturmacalar, “ah nasıl olacak ki acaba”lar.. Pek tatlı şeyler.. Bu tatlı şeylerden biri de Aysha. İkinci sayısı geçtiğimiz günlerde raflarda yerini alan Aysha Dergi’nin yemek köşesinde yazmaya başladım, büyük bir keyif ve heyecanla:) Çok çok yoğun geçen Aralık ve aynı yoğunlukta devam eden Ocak ayı yüzünden blogumdan duyurmaya henüz…… Okumaya devam et Aysha Dergi

Etkinlikler

Migros Çocuk Kulübü’nde Vişneli Tartölet Yapıyoruz!:)

Migros Çocuk Kulübü şahane eğitimlere imza atıyor. Süreli kulüpler açıp, çocuklarla bizleri bir araya getiriyor. Yeni kulüp; Pastacılık Okulu- “Tatlı Yiyelim Tatlı Konuşalım” projesi. 26 Ocak- 9 Şubat tarihleri arasında Cumartesi, Pazar, Salı, Perşembe günleri Beylikdüzü Migros’ta gerçekleşecek. Ben de ilk gün yani yarın 17:00-18:00 saatleri arasında atölye vereceğim. Vişneli tartöletin nasıl yapıldığını öğreneceğiz hep…… Okumaya devam et Migros Çocuk Kulübü’nde Vişneli Tartölet Yapıyoruz!:)

Etkinlikler · Röportajlar

Güzel Bir Haberim Varr!

Artık her ay blogumda bir gıda markasının röportajına yer vereceğim. İlk konuğum Selva Gıda Kurumsal İletişim ve Halkla İlişkiler Uzmanı Can Bozyokuş olacak. Merak ettiklerinizi twitter üzerinden bana ulaştırırsanız sizin yerinize de seve seve sorarım:) *Bu arada blogumda yer almak isteyen markaların mail atmaları yeterli:) **Selva hakkinda merak ettiklerinizi de buradan bana ulaştırabilirsiniz:)