Röportajlar · Uncategorized

İtalyan Mutfağını Keşfe Çıkıyoruz

Safranlı Risotto, Osso Buco ve Torta Della Nonna İtalyan Mutfağı’nın popüler ve klasik lezzetlerinden… Bu şahane lezzetleri ve İtalyan Mutfağı’nın bilinmeyenlerini  Şef Selim Karaca’yla keşfe hazır mısınız?  Selim Şefle İtalyan Mutfağı üzerine yaptığımız söyleşiyi ve nefis tariflerini Aysha Dergi’nin Mart sayısınında bulabilirsiniz:)

Kurabiyeler · Röportajlar

Videolu Tarif: Linzer Kurabiye

Aysha Dergi’nin yeni sayısı bugün itibarıyla raflarda yerini aldı. Mutfak köşemizde bu ay Cancum Pasta Atölyesi’nin sahibi Cansu Hanım’ın hikayesi ve birbirinden lezzetli tarifleri var. Beraber yaptığımız frambuazlı cheesecake, linzer kurabiye ve cupcakeler; içinde buluduğumuz aşk dolu aya yakışır cinsten . İyi ve çatlamayan bir cheesecakein sırrını, Adım adım cupcake yapımını merak ediyorsanız Aysha Dergi’nin…… Okumaya devam et Videolu Tarif: Linzer Kurabiye

Röportajlar

Kübra ve Büşra’yla mutfağı birbirine kattık!

Başarılı röportajlarıyla gündemden düşmeyen ikizler Kübra ve Büşra Sönmezışık’la kahkahanın eksik olmadığı bir söyleşi, Acıbadem Kukis’in mutfağında un, yumurta ve çileğin havada uçuştuğu çok çok keyifli bir fotoğraf çekimi gerçekleştirdik. Çocukluktan hatırladıkları tatlardan, Kübra’nın meşhur keklerinden, Büşra’nın yaramazlıklarından ve başarılarının ardında yatan sırlardan bahsettik. Aysha’nın Aralık sayısını kaçırmayın, keyifli sohbetimize siz de ortak olun:)

Röportajlar

Selva Gıda Röportajı

Selva Gıda Zeynep’in Yemek Günlüğü’ne Konuk Oldu Hiç şüphesiz makarna denince ilk akla gelen markalardan biri, Selva. Mutfağımdan eksik olmadığı gibi blogumdan da eksik olmasın dedim, böylece birazdan okuyacağınız röportaj çıktı ortaya. Makarnanın bizim usüle nasıl çevrildiğini,  Türkiye ve Dünya’daki ilklerini Selva Gıda Kurumsal İletişim ve Halkla İlişkiler Uzmanı Can Bozyokuş ile konuştuk. Röportaj teklifimi kabul edip,…… Okumaya devam et Selva Gıda Röportajı

Röportajlar · Sosyal Sorumluluk Projeleri

Mutfaktan Güzel Kokular Geliyor..

3 hafta önce twitterda dolaşırken Ömür Akkor’un  “bu yazıyı okuyabiliyorsanız yeni kitabım size göre değil!”  twitine takıldı gözüm. Bir yandan eki açmaya çalışıp bir yandan da  “bize göre değilse kime göre?” diye düşünürken, görme yetisini kaybedenlere yönelik olabileceği aklımın ucundan bile geçmedi. Okuduklarım, yapılan işin muhteşemliği beni derinden etkiledi. Doğuştan ya da sonradan görme özürlüler için…… Okumaya devam et Mutfaktan Güzel Kokular Geliyor..

Etkinlikler · Röportajlar

Aysha Dergi

Başlangıçları önemserim. Güzel dilekler, heyecanlı heyecanlı koşuşturmacalar, “ah nasıl olacak ki acaba”lar.. Pek tatlı şeyler.. Bu tatlı şeylerden biri de Aysha. İkinci sayısı geçtiğimiz günlerde raflarda yerini alan Aysha Dergi’nin yemek köşesinde yazmaya başladım, büyük bir keyif ve heyecanla:) Çok çok yoğun geçen Aralık ve aynı yoğunlukta devam eden Ocak ayı yüzünden blogumdan duyurmaya henüz…… Okumaya devam et Aysha Dergi

Etkinlikler · Röportajlar

Güzel Bir Haberim Varr!

Artık her ay blogumda bir gıda markasının röportajına yer vereceğim. İlk konuğum Selva Gıda Kurumsal İletişim ve Halkla İlişkiler Uzmanı Can Bozyokuş olacak. Merak ettiklerinizi twitter üzerinden bana ulaştırırsanız sizin yerinize de seve seve sorarım:) *Bu arada blogumda yer almak isteyen markaların mail atmaları yeterli:) **Selva hakkinda merak ettiklerinizi de buradan bana ulaştırabilirsiniz:)