Gittim Gördüm Tattım · Salatalar

İstikamet Karaköy ve Kinoa Salatası

Diyete başladığımdan beri salatalarla arkadaş oldum. Dürümcü, kebapçı peşinde koşan Zeynep, salatası güzel mekanlara hücum etmeye başladı iyi mi? 🙂 İstikamet Karaköy de bu mekanlardan biri. Tek eksiği sosu olan pancar, közlenmiş patlıcan, kinoa üçlüsünü birleştirip lezzetli bir salataya imza atmışlar. Ben de sos miktarını arttırıp tarifini çıkarttım. Tarifi aşağıda bulabilirsiniz. İstikamet Karaköy çok keyifli ve samimi…… Okumaya devam et İstikamet Karaköy ve Kinoa Salatası

Mezeler · Salatalar

Yoğurtlu Kabak Mezesi

Bir meze düşünün ana malzemesini sevmeyenlerin bile iştahla yiyebildiği:) İster köfte patatesin yanına ister gün menülerinize ilave edebileceğiniz, kısacası her sofraya yakışan risk taşımayan, kolay ama lezzetli bir tarif daha:) Mutlaka deneyin derim:) Malzemeler: 2 Kabak 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı Tuz 5 Yemek Kaşığı Yoğurt Yapılışı: Kabakları soyun, rendeleyin. Tavaya zeytinyağını alın ısıtın. Rendeliğiniz kabakları…… Okumaya devam et Yoğurtlu Kabak Mezesi

Mezeler · Salatalar

Havuç Tarator

Mezelere karşı özel bir ilgim var. Hem yapmasını hem de yemesini çok seviyorum. Havuç tarator da son zamanlarda başımın tacı gözümün nuru:)) Yaparken aldığım keyif, tadanlarin beğenileriyle birleşince sofralarımın hemen hemen hepsinde görülmesi pek tesadüf olmuyor tabii:) Oldukça bilinen bu tarifi bir de benim ölçülerimle deneyin bakalım beğenecek misiniz? Malzemeler: 3 Adet Havuç Yarım Çay…… Okumaya devam et Havuç Tarator

Ara Sıcaklar · Mezeler · Salatalar

Patlıcan Sarması

Kırmızı biberli patlıcan sarma, sevgili Müge Abla’nın tarifi. Lezzetli bir ara sıcak arayışındaysanız doğru yerdesiniz. Patlıcan ve süzme yoğurdun buluşmasına hayran olacaksınız. Orjinal tarife ulaşmak için lütfen buraya tıklayın. Patlıcan Sarma Malzeme: 3 Adet (mümkün olduğunca ince uzun )Patlıcan 3 Adet Közlenmiş Kırmızı Biber 3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt 2 Diş Sarımsak Tuz ve Kekik…… Okumaya devam et Patlıcan Sarması

Mezeler · Salatalar

Zeytinyağlı Radika Salatası

1 Demet Radika(namı diğer karahindiba) 1 L.t. Kaynar Su 4 Yemek Kaşığı Yoğurt 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Diş Sarımsak Yarım Limon Tuz Yapılışı: Radikalarımızı önce kök kısımlarından ayırıyoruz. Ardından ikiye bölüp, güzelce topraklarından arındırıp kaynar suya atıyoruz. 5-6 dakika kadar haşlayıp servis tabağına alıyoruz.Limon ile karıştırıyoruz. İnce kıyılmış sarımsak ve yoğurdu karıştırıp içine yavaşça…… Okumaya devam et Zeytinyağlı Radika Salatası

Mezeler · Salatalar

Közlenmiş Biber Salatası

Közlenmiş Biber Salatası Bu tarifi kızkardeşimin prensesimin partisinde yapmıştım. Çocuklar tarafındanda çok beğenildi. Çok kolay ama şık bir tarif. Gerekli Malzemeler: 2 Adet Közlenmiş Biber 1 Küçük Konserve Tatlı Mısır 1 Çorba Kaşığı Zeytinyağı Tuz Yapılışı: Közlenmiş biberleri minik minik doğrayıp bir kaseye alıyoruz. Üzerine mısır, zeytinyağı, tuzu ilave edip karıştırıyoruz. Son olarak servis tabağına…… Okumaya devam et Közlenmiş Biber Salatası

Ara Sıcaklar · Salatalar

Yoğurtlu Kabak Mezesi

  Kabaktan hazzetmeyenlerin bile severek tüketebileceği bir meze duruyor karşınızda. Ceviz ve yoğurt ile lezzetlendirilmiş, tadanların beğenisini kazanmış bu tarifi sofralarınızda gönül rahatlığı ile servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun. Malzeme: 2 Kabak 2 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı 4 Çorba Kaşığı Yoğurt Çeyrek çay bardağı Su Tuz Karabiber Kırmızı Biber  Yapılışı: Kabaklarımızı rendeleyip, suyunu iyice sıkıp bir…… Okumaya devam et Yoğurtlu Kabak Mezesi